RISOTTI IN CINA

17 11 2007

Dove arriva l’intraprendenza di alcuni imprenditori. Presente la metafora delle cose impossibili e inutili? “Come vendere frigoriferi al polo nord…”. Bene: Mario Preve, presidente della Riso Gallo, si è messo a vendere riso a…cinesi e indiani i maggiori produttori al mondo di questo alimento base per la dieta di almeno un paio di miliardi di persone. E con grande successo. Il segreto? Ha puntato tutto sul risotto e le molteplici ricette esistenti per cucinarlo incontrando il gradimento del pubblico. Ma il buon risotto lo si può fare solo col riso italiano, ecco quindi che gli sterminati mercati asiatici si aprono.

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